三門青蟹：美食瑰寶與節(jié)日禮贈的臻選
在浙江臺州三門灣的碧波之下，生長著一種被譽為“海中黃金、蟹中臻品”的珍饈——三門青蟹。它不僅以肉質(zhì)細(xì)嫩、膏黃飽滿征服了…
about
? ? ? ? ?關(guān)于三門青蟹
海尋灣，臺州海尋灣商貿(mào)有限公司旗下特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。公司主營海尋灣品牌：三門青蟹、海鮮大禮包、“紅美人”、臨海蜜桔、大陳島黃魚等節(jié)氣禮品，旨在為消費者提供最優(yōu)質(zhì)的特色農(nóng)產(chǎn)品。同時，讓更多優(yōu)質(zhì)地方特色農(nóng)產(chǎn)品走向全國，提升市場影響力，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展。 三門青蟹臺州特產(chǎn)，號稱“海中黃金、蟹中臻品”具有較高營養(yǎng)價值，是中秋、國慶企事業(yè)單位員工發(fā)放福利、商務(wù)人士送禮、親朋好友禮尚往來等優(yōu)選產(chǎn)品。海尋灣秉承著“為消費者提供最優(yōu)質(zhì)的青蟹”為原則，用“品質(zhì)和服務(wù)”塑造青蟹行業(yè)的品牌典范，致力于為每位顧客提供生態(tài)好蟹。同時，讓更多消費者了解三門青蟹，讓更多三門青蟹爬進(jìn)消費者的餐桌。三門青蟹多次被評為中國國際農(nóng)業(yè)博覽會、中國國際漁業(yè)博覽會等展會的金獎；獲得中國著名品牌、中國名牌農(nóng)產(chǎn)品等榮譽稱號；是全國唯一被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)的青蟹類產(chǎn)品，是首屆“中國農(nóng)民豐收節(jié)”全國百強農(nóng)產(chǎn)品之一，獲得2019年中國最具影響力區(qū)域品牌第69位。 三門青蟹是全國首個海產(chǎn)品國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。2006年被批準(zhǔn)為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。2021年6月，獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品。
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蟹文化歷史:中國已有近5000多年的吃蟹歷史
Data
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800000
大閘蟹年產(chǎn)量
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500000
梭子蟹年產(chǎn)量
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150000
青蟹年產(chǎn)量
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14000
三門青蟹年產(chǎn)量
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? ? ?從三門灣到餐桌
technological process
? ? ? ? ? ?捕撈
? ? ? ? ? ?從三門灣養(yǎng)殖基地根據(jù)青蟹在夜晚間喜歡爬池邊或潮水習(xí)性，用燈光照明，以抄網(wǎng)捕撈成熟、充滿活力的三門青蟹；
? ? ? ? ? ?優(yōu)選
? ? ? ? ? ?青蟹的背部為青色，優(yōu)質(zhì)的青蟹蟹殼邊緣不透光，我們挑選個大體肥優(yōu)質(zhì)的三門青蟹、存放在暫養(yǎng)池里凈化。
? ? ? ? ? ?捆綁
? ? ? ? ? ?拿青蟹的小爪子，大鉗子會傷手；將青蟹的爪子收起來；用繩子，先捆綁兩邊，再上下捆綁；打個結(jié)即可完成。
? ? ? ? ? ?打包
? ? ? ? ? ?將三門青蟹按照消費者禮卡上的斤兩、只數(shù)等放置泡沫箱內(nèi)，再配備相應(yīng)食蟹工具、醋、刷子等配件，裝進(jìn)海尋灣青蟹禮盒。
? ? ? ? ? ?發(fā)貨
? ? ? ? ? ?由于寄送活物對運輸時間方面比講究，海尋灣三門青蟹所有快遞均通過順豐速遞快速送到消費者手中。
? ? ? ? ? ?簽收
? ? ? ? ? ?消費者收到海尋灣三門青蟹禮盒后，第一時間檢查螃蟹數(shù)量及狀態(tài)，如有任何問題請及時反饋給海尋灣售后。
蟹行天下
Service
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品嘗美食 享受人生
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三門青蟹美食家常燒法
Green crab food
姜蔥炒青蟹
想打算一蟹三吃的，蟹煲生地湯，蟹粥，炒蟹。雖然炒青蟹，不能最體現(xiàn)它的營養(yǎng)價值，不過，炒的味道也很好哦。濃郁的蟹膏味，伴著姜蔥香味。很是鮮美哦。
三門青蟹炒年糕
““黃金滿屋”-----青蟹炒年糕 年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。
檸香清蒸青蟹
青蟹肉味鮮美獨特，營養(yǎng)極為豐富，具有壯腰補腎，消積健脾，養(yǎng)心安神等功效。鮮活的青蟹首選清蒸的烹飪方法，不但能保持原汁原味的鮮美，而且還免收油煙之苦，這道菜除了常用的小蔥和生姜去腥之外，沒有用料酒用了檸檬去腥增香，鮮甜的咸肉里留有一絲的檸檬清香，味道超級的棒
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新聞動態(tài)
News
海尋灣三門青蟹美食之清蒸螃蟹
清蒸青蟹?是一種能夠保留青蟹原汁原味的烹飪方法，其做法相對簡單，能夠最大限度地保留青蟹的鮮美和營養(yǎng)。以下是清蒸青蟹的具…
海尋灣三門青蟹美食系列之 咖喱青蟹 孩子們的下飯神器
咖喱青蟹是一道美味的家常菜，?特別適合作為孩子們的下飯神器。?這道菜以螃蟹、?咖喱、?香菜、?西芹為主要食材，?通過添加蔥、…
海尋灣三門青蟹美食系列之青蟹炒年糕
青蟹炒年糕是一道結(jié)合了海鮮與主食的美味佳肴，以其鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)價值深受人們喜愛。無論是家庭聚餐還是朋友聚會都是…
